Что посмотреть на Кипре?

Крепости красивые на Северном Кипре, Св.Илларион и Кирения.

Рядом с Лимассолом есть шикарный песочный пляж, называется Ladies Mile.
Также из пляжей достопримечательность - каменный Governor's Beach, по-моему час от Лимассола.
Недалеко от Пафоса есть восхитительные пещеры на Coral Bay, где нет никого (picasaweb.google.com/...rus#5099363685646978914 - глянете на глаз на гугл мапс положение, нашли мы его с трудом без гпса)).
Также не забудьте про пещеры около популярного курорта Айа-Напа.

Для любителей животных есть кошачий приют - www.malcolmcat.org/ - где можно купить забавные котячие сувениры, пожертвовав тем самым деньги в приют.
Также есть монастырь, где за котами ухаживают, но он не оч приятное впечатление оставил.

Из развалин - амфитеатр Курион, на котором вечерами проводят представления.

А еще за "экзотикой" нужно съездить на северный кипр, только узнать, что там с разрешениями и какая вообще ситуация.

мы так же ездили точно. Взяли машину, ездили везде: и в Пафос, там изумительный китайский ресторан, названия не помню, и в Ларнаку, там чудесная набережная, и в Никосию - сначала стоит погулять по европейской части, а потом обязательно заглянуть в турецкую - не забудьте только паспорт. Где-то в том районе находится старинный городок lefkara, славится своими кружевами и прочими народными промыслами - он в горах, там очень красивые виды и старинные здания. По дороге из Лимассола в Пафос - классический вид на камень Афродиты, гдле она по легенде вышла из морской пены.
Я бы, соглашаясь с предыдущими ораторами, съездила еще и в Фамагусту - мы пересекали границу в районе села Деринейя, кажется, и въезжали туда. Там очень красиво, мертвый город можно поснимать с берега, можно погулять по обжитой турками части - супер. не забудьте только, что на машину придется оплатить страховку. Мы приехали уже к вечеру, и погуляли всего несколько часов, а вообще страховка покупается минимально на 2, что ли, дня, и стоит около 100 евро (может , и меньше, но я помню, что сумма не маленькая). Замок отелло там, еще какие-то развалины, счас все не вспомню. Самое силдьное впечатление от Кипра, в общем, у меня осталось, хотя я была три раза до этого, и на турецкую сторону не ездила до этого.:)
Ну а в самом Лимассоле вы найдете чем заняться)

Мы базировались под Пафосом. В самом городе и окрестностях есть что посмотреть, не буду путеводители пересказывать.
Между Пафосом и Лимасолом смотрели крепость крестоносцев Колосси. Рядом древний амфитеатр, акустика которого поразила меня. Сидишь на последних рядах и без напряжения слышишь, что говорят люди на сцене между собой, т.е. не декламируя. Скала Афродиты там же по пути. Мы там купались и выходили из пены морской :)
Ещё одна из поездок была во внутреннюю часть острова. Заехали на самую высокую гору - Олимпус - около 2000м. На самой вершине британская военная база, но это не помеха, виды шикарные. Потом поехали в один из древнейших монастырей Киккос. Ещё много ездили. В купальню Афродиты, например. Это северо-запад, но ещё греческая часть. Купаться там нельзя :). Прикольные апельсиново-лимонные леса, где можно запросто нарвать цитрусовых.
Берите джип обязательно, т.к. на острове много не асфальтированных дорог, особенно в горах. Нас было семеро и мы брали Паджеро. Вам оптимально взять Сузуки, можно и с открытым верхом. Цены называть не буду потому, что мы в доевровое время там были.

ЗЫ. В Лимасоле чудесный аквапарк. Мы там на весь день зависли.

Экскурсия на осликах длится где-то полдня и стоит 85евро с носа , мы покупали у нашего туроператора(местные не предлагают). Мероприятие довольно увлекательное, включает в себя кроме поездки на осликах по окрестностям фермы, обильный обед и всякие познавательные рассказы)))
Машина стоит 18-25 евро в день, прокатные конторы на каждом углу. Если хотите покататься в горах, берите Сузуки, т.к. встречаются грунтовки с каменюками.
Если соберётесь на турецкую сторону, то лучше оформите обычную визу в паспорт, чем провизу на бумажке(нам никто не смог точно ответить, пустят ли с провизой обратно на греческую сторону) . Автостраховка на турецкую сторону стоила около 20 евро за 2 суток и покупалась прямо на "границе". Автомобильных переходов на тот момент было 2, один в Фамагусте, другой рядом с Никосией(в ней есть ещё и пешеходный)
К вышеперечисленным достопримечательностям хочется добавить Саламис(античный музей-заповедник недалеко от Фамагусты), солёное озеро возле Ларнаки, там тусят фламинго а на берегу красивая мечеть где похоронена тётя пророка Мухаммеда и дикое побережье полуострова Карпос. На Кипре просто шагу нельзя ступить не уперевшись в какую-нибудь достопримечательность!

камни Афродиты очень красивые. Лефкара - прекрасный маленький городок с сувенирами )

Провизу смотрят только в аэропорту и сразу ставят в паспорт обычную визу, так что с пересечением турецко-греческой границы никаких проблем не возникает. Главное, прибыть на Кипр через греческую сторону, если прилететь на турецкую, греки не пустят - проверено. :-)
Страховка при въезде на северную часть для арендованной машины - 20 евро на 2 дня, 35 евро на 30 дней. Аренда Nissan Almera 28 евро в день (хотя, таки да, лучше брать джип).
Из крепостей ещё понравились Буффавенто и Кантара - тоже на северной части.