С чего начать? :)

Всем здравствуйте! Парма для меня это terra incognita. Дело в том, что мой маршрут позволит 2 дня посвятить этому городу, но я совершенно не знаю с чего начать "план знакомства". Что обязательно стоит посетить? На что обратить внимание и что попробовать из местной кухни?