какой бюджет минимальный необходим для 2 человек на продукты на 1 месяц если питаться дома. и минимальные затраты на экскурсии.

На еду сотни в 3 можно уложиться без излишеств. На экскурсиях основные затраты - это транспорт. Если друзья будут вас возить, то это почти бесплатно - по цене бензина, а если будете выбираться сами, то стоимость дневной поездки практически всегда будет равна цене земельного билета на двоих - 28 евро.