Собираемся в Исландию на 3 недели июль - август 2014, вопрос по бронированию жилья и всего остального

Подскажите, пожалуйста, нас 4, собираемся путешествовать в палатках. Нужно ли заранее бронить кемпинги? или можно ехать и по пути останавливаться, в каком захочется? Читала - кто-то путешествует дикарем, не на кемпингах останавливается. Строго ли следят за такими "Дикарями" там? Что еще обязательно для бронирования? хотим и на лошадках покататься, и между ледников поплавать, и на китов посмотреть, рыбалка, и все все все, может кто еще чего посоветует из интересного?