Гданьск-Париж-Аликанте-Гданьск. Какую визу делать?

большее количество ночей у Вас в Испании - делайте испанскую,

все билеты и брони всех гостиниц приложить для получения испанской визы, т.к. там наибольшее время пребывания.

испанский мультишенген самый универсальный вариант)

Если у вас есть бронь отеля в Испании,то просите испанскую визу, дадут сразу мульти на пол года, а поляки или могут отказать или разовую

По правилам, визу получают в стране основного пребывания. Насколько я понимаю, у Вас это Испания. То есть альтернативы особой у Вас нет. Поляки и французы визу Вам просто не дадут по формальным причинам. Испанцы, говорят, люди лояльные, хотя Вы наверное будете для них "проблемным клиентом". :) Постарайтесь предоставить максимально полный и красивый комплект документов и не усложнять без нужды и без того непростой вариант путешествия. В принципе, если никаких особых дополнительных скелетов в шкафу нет, то все должно быть нормально.

Я бы Вам посоветовал сохранить подтверждение того что Вы были в Испании,скажем посадочные таллоны или чек от таксистов или чек из гостишки в Аликанте...
Потому что при последующем обращении за испанской визой можете нарваться на отказ или националку,из за неправильно откатанной визе...