Вам в помощь, когда вы уже и не знаете где поесть :)

про то, где в Минске кушают я читаю тут:
www.iminsk.by/6.html

еще довольно удобная версия для мобильных телефонов (подойдет для туристов)
m.iminsk.by/


А если говорить о названиях, я бы гостям города порекомендовал следующие места:
Рестораны "Талака" (iminsk.by/6/16/view_294.html) и "Подворье" (iminsk.by/6/16/view_155.html)
Тут кормят вроде как домашней кухней - драниками, борщом и прочей квашенной капустой.

Ресторан "Белла Роса" (iminsk.by/6/16/view_46.html)
Как говорят почти все, особенно москвичи - лучший ресторан Минска (по их мнению :))

Ресторан "Раковский бровар" (iminsk.by/6/16/view_286.html)
Самый известный ресторан, в котором пиво варят ну прямо у вас на глазах :). Правда, в последнее время немонго испортился.

Ну а я лично очень рекомендую "Налибоки" (iminsk.by/6/17/view_232.html) - не смотрите на фототграфии на сайте, там только из Налибоков салодких, где пирожные и прочие сладости. Есть еще в 5 метрах обычные налибоки - там самые большие порции, самое вкусное мясо в городе и самая отвратительная рыба.

Удачи!