Vak

Можно ли есть местный фастфуд на улицах?

На берегу продают только-что выловленную и приготовленную рыбу на манер "хот-догов" - обжаренное на открытом огне филе между двуж булок. Вкусно очень, но можно ли это есть обладателям российских желудков? Как там с бактериями, не знаете?
Турция: Стамбул   
  • 426
  • 16
  • 1
В избранное ответить

Лучшие ответы

Luka
ели и на улицах и в забегаловках, и все остались живы)
ну, что очень вкусно, даже говорить не буду)
по-моему, турция, стамбул в частности, не настолько экзотична по еде, чтобы наши русские желудки чего-то там не переварили
рекомендую смотреть что и где едят сами турки, мы так делали и ни разу не ошиблись)
Borya
Я ходил именно в Стамбуле на рыбный рынок, там же при мне готовили, свежую только что выловленную рыбу. Было вкусно, с желудком осталось все нормально. И вообще в Турции с едой все нормально можно есть в городе, не опасаясь за своё здоровье. Турция это не Египет. Так что кушайте с удовольствием и в ресторанчиках и на рынке на набережной.
scandi
Итак.
Честно говоря именно на набережной я лично не ел. Но множество мелких ресторанчиков посетил и ел сие блюдо там. Мой ослабленный желудок принял это с гордостью.
Кстати вкуснее всего готовят в забегаловках которые не на центральных улицах, а во дворах. Порой со столиками прям рядом с дорогой где постоянно кто-то стоит в пробке.:-) Там и порции больше и любовь к тебе безгранична :-) Но если пробка, то запах не приятен.

Обсуждение последний ответ 13 октября 2010

scandi
Итак.
Честно говоря именно на набережной я лично не ел. Но множество мелких ресторанчиков посетил и ел сие блюдо там. Мой ослабленный желудок принял это с гордостью.
Кстати вкуснее всего готовят в забегаловках которые не на центральных улицах, а во дворах. Порой со столиками прям рядом с дорогой где постоянно кто-то стоит в пробке.:-) Там и порции больше и любовь к тебе безгранична :-) Но если пробка, то запах не приятен.
Borya
Я ходил именно в Стамбуле на рыбный рынок, там же при мне готовили, свежую только что выловленную рыбу. Было вкусно, с желудком осталось все нормально. И вообще в Турции с едой все нормально можно есть в городе, не опасаясь за своё здоровье. Турция это не Египет. Так что кушайте с удовольствием и в ресторанчиках и на рынке на набережной.
Luka
ели и на улицах и в забегаловках, и все остались живы)
ну, что очень вкусно, даже говорить не буду)
по-моему, турция, стамбул в частности, не настолько экзотична по еде, чтобы наши русские желудки чего-то там не переварили
рекомендую смотреть что и где едят сами турки, мы так делали и ни разу не ошиблись)
Thoma
В Стамбуле только на улице и нужно есть, начиная от кебабов, кокоречей и заканчивая свежим гранатово-апельсиновым соком.

Рыбные сендвичи на набережной просто божественны, к ним рядом же надо купить солений и саму рыбу полить лимонным соком. Не пожалеете. И не волнуйтесь за желудок!
Kaza
Что такое кокореч?
Thoma
кокореч это вот такая штука
www.flickr.com/...6851472@N00/1019162304/

Это когда потрошка, перевязанные кишкой, сначала жарят на вертеле, а потом мелко рубят, накладывают в лепешку с зеленью и помидорами и получается просто сногсшибательно вкусно.

Денер, кавурма, кокореч, гезлеме - это все примерно из одной серии

и еще надо попробовать тавук-гёксю (это сладкая рисово-куриная запеканка), подается как десерт
Kaza
Искала я искала твой кокореч, бросалась на уличных продавцов с вопросами, под конец четвертого дня пребывания в глухом переулке нашла "царя уличной еды" (как написано в путеводителе)... Ну не могу сказать, что прямо-таки сногшибательно вкусно. Какие-то трубочки торчат... В общем на мой взгляд сильно на любителя и дело привычки.
Шаурма (то бишь донер) хороша, особенно в Азии.
Свежевыжатый гранатовый сок - просто вкусняшка.
А вообще уличная еда немного разочаровала - все больше кукуруза, каштаны да гамбургеры - по твоим рассказам я ждала больше местного колорита.
В ресторанах еда вкусная и разнообразная, но до десерта сил не хватало. Тавук-гексю твой попробую в следующий раз))
azarenka
Есть можно, даже нужно! Зачастую еда на улице даже лучше чем в туристическом ресторане.
tpah3akt
Обязательно!
Но вкуснее всего -- десерты в кафе и свежевыжатые соки. Ничем другим и не питался :)
july_k
денер кебабы они называются! вкууусно! а еще варена кукуруза, бублики и жереные каштаны! ну и апельсиновый сок, да
moskvoved
НУЖНО!
Vernon
Мои пять копеек. Уличная еда несъедобна в половине случаев. Рыбные хот-доги - ужас что такое. В макдоналдсе подали чизбургер с кровью. Будьте бдительны! :) Хотя есть, конечно, и радикально противоположные примеры. Я просто не фанат "потрошков, перевязанных кишкой" :D
tsaza
ели с удовольствием, чувствовали себя отлично) вообще нигде ни разу не отравились
nikki_pavlovski
есть нужно и можно. рыба на причале Эминёню - в булке хлеба, сдобренная кольцами лука и лимоным соком с солью - слюнки текут когда вспоминаю.
однозначно одно - за 8 дней поедания всего что видели - ни я ни муж на желудок не жаловались.
kebzu
а мидии с рисом, вкусната
Задайте вопрос про город местным жителям и путешественникам,
уже побывавшим в нем
задать вопрос