r00t

Лягушачьи лапки

подскажите, где, почем, и понравилось ли вам :).
Франция: Париж   
  • 426
  • 11
  • 3
В избранное ответить

Обсуждение последний ответ 2 апреля 2010

Adja
Едят "ляжку" больших лягушек. По виду, и в зависимости от приготовления (жареная, тушеная, и.т.д.) можно перепутать с ножкой рябчика. По вкусу и консистенции межу рыбой и птицей, раками (опять от способа приготовления, да и рыба разная). Мне лично больше нравятся китайские и тайские рецепты, зажаренные в сладких соусах. Но и европейские неплохие попадаются. Единственно, прохладно отношусь к Гурме кухне с ее изысками. Из всех, кто пробовал, обычно резко отрицательных отзывов не было - скорее положительные. Конкретное место не не подскажу, это много где встречается, в т.ч. и не во Франции.
Acantharia
вкусно, но костляво :)
r00t
где в париже и почем?
Warfarin
В Бофингере точно есть в меню.
active.france-obnovlenie.ru/to_tuse/cafe/710.html
Сам не пробывал. Цену не помню. Страничка с меню на сайте www.bofingerparis.com/ у меня сейчас не открывается, но по-моему, там цены и не указываются. Когда лягушачьи лапки появились в Москве в начале 90-х, попробывал, но особой разницы с курятиной не заметил. После этого не покупал, не заказывал, просто не интересно. А в Бофингере устрицы, луковый суп, улитки и т.п.
naveid
А еще после поедания лапок очень пить хочется...
r00t
блин.. трипстер превращается в очередные "ответы майл ру".. 4 ответа и ни одного по теме.. нужно явно админам вводить систему рейтинга...
Warfarin
Действительно - как задали вопрос, так и получили ответ. На себя пеняйте.
naveid
Вот-вот, сам автор вопроса как его задал? Где, почем, понравилось ли. Вот и отвечают - в ресторане, по-разному, понравилось.
Надо конкретнее задавать вопрос, тогда и получишь такой же четкий и определенный ответ.
:-)
r00t
спасибо, кэп!
Natali_ya
В латинском квартале, там много ресторанов. Небольшая порция порядка 10евро. Ничего примечательного, по вкусу как курица. Улитки впечатлили больше.
tafkab
В Ашанах, по крайней мере в Москве, можно купить и потренироваться ))
На мой вкус - нежная курица с резких запахом речной рыбы. Есть вполне можно, но бежать за этим деликатессом через полгорода - не стану.
Задайте вопрос про город местным жителям и путешественникам,
уже побывавшим в нем
задать вопрос