ptiZa

где в Казани лучше всего пробовать национальную кухню?

Россия: Казань   
  • 487
  • 7
  • 3
В избранное ответить

Обсуждение последний ответ 9 января 2015

Mezamor
Рекомендую недорогой и демократичный "Дом Чая" на ул. Баумана.
Блюда: эчпочмак (пирожок-треугольник), сладкий чак-чак на меду, асу по-татарски, элеш с курицей, губадья (пирог с яйцом и рисом)
ptiZa
спасибо
valchel
присоединяюсь!
AnvarYunusov
Ещё в Казани есть замечательные магазины Бахетле www.bahetle.com/, где можно купить выпечку национальной кухни. maps.google.ru/...m=4&ved=0CDAQtQMwAw
ptiZa
большое спасибо
xamlo
Ресторан, точнее комплекс "Туган авылым" (тат, родная деревня) на улице Островского, в центре города. Отменная традиционная татарская (и русская) кухня (действительно Ресторан), живая музыка на татарском и русском. Цены чуть выше среднего. Вот сайт: www.tuganavilim.ru/
samsusam
Посетила с мужем ресторан в комплексе "Туган авалым" 02.01.15, выбирала по отзывам и желанию отведать татарскую кухню. Обстановка понравилась, стали выбирать блюда: спросили официантку есть ли гусь тушеный (680 руб.) и сколько готовится? отвечает - нет (готовится, в принципе, 30-35 минут), но есть зур-белиш с гусем, не как в меню (3000 гр - 3200 руб.), а грамм 250 по 280 руб.! Но пойдет и спросит, может все-таки есть гусь тушеный. Приходит и говорит, что только для нас гусь есть и приготовят его через 15 минут. Мы его заказали, а также холодную закуску, айран, алкоголь. Через 5 минут официантка приносит гусиную ножку (явно не гусь тушеный), стол не сервирован. Гусь стынет. Через 3 минуты приносит тарелки, приборы, айран. Гусь замерзает. Еще через 5 минут приносит холодную закуску. Гусь покрыт мурашками. Нам-то хотелось холодную водочку под горячего гуся. Еще через 5 (!) минут администратор (!) ресторана приносит спиртное. На наше недоумение, что мы на десерт не употребляем алкоголь, она предложила снять с заказа водку и нетронутого нами гуся. Айран нас тоже не впечатлил, это не кисломолочной продукт, а какой-то пенный напиток. Сотрудники пояснили нам, что профессионалы-официанты отдыхают после новогоднего обслуживания клиентов ресторана, а сегодня работают неопытные девушки. Результат - испорченный вечер.
Задайте вопрос про город местным жителям и путешественникам,
уже побывавшим в нем
задать вопрос