cherepashka

Что из еды обязательно нужно поробовать в Италии?

Знаю точно, что нужно попробовать стейк во Флоренции, мороженое в Риме, что ещё вас поразило?
Еду из Рима во Флоренцию, оттуда в Монте-Карло.
Италия: Сан-Ремо, Рим, Пиза, Орвието, Флоренция    Монако: Монте-Карло   
  • 2241
  • 22
  • 4
В избранное ответить

Лучшие ответы

oil
Вот читаю и поражаюсь! Свалили всю итальянскую еду в одну кучу! В Риме стоит есть пасту, в частности, карбонару, алл'арабьята и т.д. В Тоскане стоит пробовать мясные блюда - стейк фьорентина, кабан по-мареммски, кролик и т.д. Далее поедете по лигурийскому побережью - там обязательно нужно съесть фокаччу, молюсков и пасту с соусом песто.
Кофе и мороженное хорошие в любой части Италии, а вот упомянутый выше тирамису лучше есть не в указанных регионах, а в Венето. Пиццу хорошую нужно есть в Неаполе и южнее, в указанных местах можно найти неплохую,о не "must eat"
goanywhere
если пиццу - то только в Неаполе, там она самая настоящая! пальчики оближешь, ни с какой другой не сравнима.

Обсуждение последний ответ 29 ноября 2014

iridan
Оссобуко - если удастся найти, обязательно попробуйте. Мы ели в Милане. Это специальным образом приготовленная телятина.
Whiskieman
Во Флоренции меня поразил кролик в розмарине в ресторане La Spada www.originalitaly.it/...istorante-la-spada.html
В Риме на улице Florida 25 изумительная пицца на вынос.
staska
кофе в Италии превосходный. а так паста, пицца, ризотто, морепродукты - еда очень простая, но обычно очень вкусная, главное не есть в самых туристических местах
supercalifragia
В Риме не только мороженое, но и тирамису.
psb1
Тирамису и мороженное именно во Флоренции! Из пиццы обязательно съешьте именно "Маргариту". Это классика и они умеют ее делать! Пробуйте только там, где ее пекут именно в дровяной печи!
Pastor_Shlag
Правильно, согласен с psb1, тирамису именно во Флоренции, но только отойдите на пару кварталов от самых туристических мест, а еще лучше, "столовку" местную найдите и там пробуйте.
oil
Вот читаю и поражаюсь! Свалили всю итальянскую еду в одну кучу! В Риме стоит есть пасту, в частности, карбонару, алл'арабьята и т.д. В Тоскане стоит пробовать мясные блюда - стейк фьорентина, кабан по-мареммски, кролик и т.д. Далее поедете по лигурийскому побережью - там обязательно нужно съесть фокаччу, молюсков и пасту с соусом песто.
Кофе и мороженное хорошие в любой части Италии, а вот упомянутый выше тирамису лучше есть не в указанных регионах, а в Венето. Пиццу хорошую нужно есть в Неаполе и южнее, в указанных местах можно найти неплохую,о не "must eat"
svetushka
В связи с последним указом - всё! ))) И ещё с собой привезти!
goanywhere
если пиццу - то только в Неаполе, там она самая настоящая! пальчики оближешь, ни с какой другой не сравнима.
gidbarcelona
После испанской кухни, поразила только неапольская пицца - масса тоненькая, сама пицца сочная, ароматная (хотя обычно я её не ем - не люблю). Морепродукты и рыбу в Италии готовить не умеют (ИМХО), но вот разные салаты (с прошутто, с сыром, с инжиром и пр.) - да, это вкусно, надо отдать должное.
autoroundtrip
Юлия, подойдите к этой теме несколько пошире. Ну, самом деле, это-ж не магнитики Вы собираете. Или все-таки рецепты будете записывать?
Я бы Вам порекомендовал обратится за советом к аборигенам, и, конечно-же, не в туристических местах. В Италии есть такое понятие как Кучина Повера - Сucina povera (icookonline.net/...stoj-italyanskoj-kuxne/). Погуглите еще и попробуйте в каждом регионе свою Кучину - попросите что-нибудь tipico.
Да! И вина, вина попробуйте!
Обязательно!
gravv
нам советовали попробовать пиццу в Пизе, нам понравилось. единственное соглашусь, что от туристических мест надо отойти
FiliN79
Странно что никто не советует тосканскую говядину попробовать
cloudnine
Если хотите попробовать "всего и сразу", а времени разбираться с региональными тонкостями нет - то для вас ресторанно-магазинный комплекс Eataly, где все по принципу "слоуфуда". В Милане, например, это не только супермаркет итальянских продуктов для туристов, но и место встречи местных жителей с отдельным кафе-мороженым, рестораным, пиццерией и так далее.

Адреса в различных городах здесь:

www.eataly.com/locations-and-hours
elena-lermontova
Если будете в Венеции есть очень старая пицерия- там самая лучшая пицца- местные там толпами . Ее не все знают.- сомневалась- попробовала поняла/ были правы.В Милано Маритимо есть два шикарных рыбных ресторана , где надо записываться... Отменные морепродукты.очень вкуснотготовят баклажаны и отменный кофе.Все зависит где Вы будете.
gravv
Елена, а что за пиццерия в Венеции? название или ссылку на сайт дайте, пожалуйста!
elena-lermontova
Без проблем , куда сбросить фото с адресом?
tanya-gabrusionok
Заинтересовала пиццерия в Венеции! Можно и мне фото??:) tanya.19.92@mail.ru
elena-kutishcheva
Попробовала в Риме триппу алла романа и артишоки по-еврейски. Неплохо, только соус к требухе был не слишком пикантным. Артишоки очень оригинально. Только что из Венеции, было бы любопытно узнать адрес пиццерии. Елена, если можно) kutischeva@yandex.ru
Задайте вопрос про город местным жителям и путешественникам,
уже побывавшим в нем
задать вопрос