juliajungle

Суп из акульих плавников на патонге

Привет всем! Мы отдыхаем сейчас на патонге, очень хотим попробовать суп из акульих плавников, ни в одном меню не видели! Посоветуйте!
Таиланд: Пхукет, Патонг   
  • 159
  • 2
  • 1
В избранное ответить

Обсуждение последний ответ 3 февраля 2013

Adja
phuketdir.com/laianrestaurant/ ;
Laem Tong Chinese Restaurant ;
sipadan
Промысел с целью добычи только плавников. Это самый нерациональный (вес плавников составляет до 4 % от всего тела) и негуманный способ добычи акул, получивший в английском языке название finning (англ.) — когда единственной целью становятся плавники, а остальную тушу выбрасывают гнить на берегу или обратно в море.
По оценке группы специалистов по акулам IUCN, 24 % видов находятся под угрозой[68]. Популяция акул постоянно сокращается. К примеру, у побережья Соединённых Штатов за последние 15 лет прошлого века количество молотоголовых акул сократилось на 89 %, лисьих акул на 80 %, а белых примерно на 79 %. Численности длиннокрылой, тигровой, голубой и акулы-мако уменьшились на 70 %, 65 %, 60 % и 40 % соответственно. По данным канадских исследователей, популяции длиннокрылой акулы уменьшились на 99 %, а в некоторых местах исчезли вообще.
Не кушайте акул!
Задайте вопрос про город местным жителям и путешественникам,
уже побывавшим в нем
задать вопрос