SvFi

национальная латышская кухня

Слышала, что в Латвии очень вкусная нац. еда - пирожки со шпиком и кофе я пробовала, а вот где испробовать все остальное в Риге? Есть ли какое-то место, чтобы попробовать и рыбу и суп и что-то еще вкусненькое...? И, желательно, в Старой Риге..
Латвия: Рига   
  • 2307
  • 21
  • 3
В избранное ответить

Обсуждение последний ответ 18 марта 2015

goldbirdy
в сеть ресторанов/кафе Lido прямая вам дорога. :)) На их официальном сайте есть адреса и карты. Есть так же у них обед за 2 лата. Можно каждый день следить за меню и выбирать куда сегодня пойти
В Риге везде вкусно и в магазинах и в кафе. :)
Меню на обед только на латышском языке (воспользуйтесь переводчиком) www.lido.lv/...aunumi/akcijas/?doc=350
адреса здесь lido.lv/..._obsestvennogo_pitania/
SvFi
Спасибо!
goldbirdy
Латышская кухня потрясающе вкусная. Единственное что не люблю, это хлебный суп (бррр, он сладкий), но это национальное блюдо. Зато обожаю, всякие травы, пророщенные зерна пшеницы... обилие приправ.советую попробовать рождественское печенье - Пипаркукас, его пекут раз в год и конечно их ржаной хлеб, нигде такого нет.
Dark_One
Рекомендую Таверну в Казармах Екаба
www.latvianfood.lv/
антуражно, можно попробовать и селедку с творогом, и горох с подливкой, и суп, и пиво из регионов. очень понравилось
goldbirdy
хи-хи)) да, это на любителя. блюдо из горошка, тоже сладкое....но подается, как гарнир
Dark_One
сладкий горошек не пробовала :)
deleted_user
+
0
-
Deleted User 24 октября 2012
Типичные национальные блюда латышской кухни - это домашний творожный сыр с тмином, путра (это такая каша из зерна и овощей с добавлением сала или рыбы), путельс (овсяный кисель с простоквашей), гороховый и хлебный суп, варёный горох со шпиком, "силькюпудиньш" (или селёдочная запеканка с отварным картофелем), луковый клопс, "земниеку брокастис" (кусочки мяса и сала, запеченные с яйцом, буберт (манная каша со взбитым белком), отварной картофель с творогом, кисель из ревеня с молоком (или со взбитыми сливками), кровяная колбаса итд.
goldbirdy
это вы наизусть помните, иль кто помогал? ;)
deleted_user
+
0
-
Deleted User 24 октября 2012
извините, на глупые и издевательские вопросы не отвечаю.
goldbirdy
не извиняю, потому что за последнее время несколько раз читаю ваши неадекватные ответы
и сомневаюсь, что вы это хотя бы пробовали
altedo
**Слышала, что в Латвии очень вкусная нац. еда**
Видимо, это была чья-то не совсем удачная шутка... Обычно латвийская еда ассоциируется с протоплазмой из профсоюзного санатория...)
goldbirdy
бред не пишите
altedo
Крайне неприятно это сообщать, но я уж как-нибудь попытаюсь решить без вашего компетентного мнения, что и как мне писать про каши, картофель, молочные супчики и селедку... В случае же повторного хамства отправитесь в экзотический пеший тур. С легкостью необычайной.
Adja
ДорогОй рыбный ресторан Le Dome www.zivjurestorans.lv/ru
Обеденный ресторан Salve salve.lv/...ndex.php/ru/dienu-karte
julialambert
Я рекомендую сходить в средневековый ресторан www.rozengrals.lv/index.html - он в Старом городе. Как в Таллине Olde hansa, так в Риге Розенгралс.

А Лидо (о чем я уже неоднократно писала) - это аналог российской сети Му-му. Да, там вкусно, да, там можно быстро пообедать, да, можно встретить латышские блюда - но для полноценного знакомства и атмосферности он совершенно не подходит.
goldbirdy
В рестораны каждый день не пойдешь, тем более с детьми. А Лидо - это семейный отдых, там особенно красиво в праздники и еда на достойном уровне. Там есть несколько видов обслуживания и если этот ресторан-бистро-бар, всегда забит людьми, это уже о чем то говорит.
Никаких "му-му" в России я не встречала. Если Вам не нравятся подобные заведения, нечего писать оскорбления в их адрес. Это не делает вам честь,
BVG
Вы зря обижаетесь. Никто не принижает достоинства Лидо. Там приятно, там вкусно, относительно дешево. Но ведь действительно - это вариант московских "Му-му", "Елки-палки" ну и подобных заведений. Нечто подобное есть и в Киеве, да, наверное, во многих городах мира. Это замечательный вариант, когда хочешь вкусно, недорого и относительно быстро поесть. Сам часто туда заходил (впрочем, чаще в кафе с Красным повором на вывеске, забыл как оно называется :-) ). Пр подготовке к путешествию в любом новом городе я в первую очередь ищу ссылки подобные заведения.
Когда же человек спрашивает что-то эксклюзивное (как было в одном из прошлых запросов), ну или как сейчас (ИМЕННО ЛАТЫШСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ), то, вероятно, Лидо не очень подходит. Хотя, конечно, там есть такая кухня.
И еще раз повторяю, никто не хочет принизить Лидо.
julialambert
Спасибо, вы совершенно правильно описали мою позицию.
К тому же, никто не знает про наличие-отсутствие детей у топикстартера да и про возможность-невозможность каждый день ходить в рестораны.
ilraf
Розенгралс как раз не латышская кухня, но ресторан прекрасный.
SvFi
Спасибо всем за советы! Не ругайтесь! ))
alina-malakhova
кстати, друзья, Розенгралс, по-моему, ресторан, где все блюда готовят по рецептам 13-16 веков. Потому там особенно интересно побывать) но и недешево)
Задайте вопрос про город местным жителям и путешественникам,
уже побывавшим в нем
задать вопрос