|
yagr 24 декабря 2009
Аргентина: Буэнос-Айрес, Сальта, Мендоса
|
- Программа тура «Винная медитация по дороге 68»
-
Снова всем привет! Заодно я хочу подробно рассказать о программе тура «Винная медитация по дороге 68». На любые вопросы о поездке мы с удовольствием ответим в комментариях.
День первый. Посвящение в тур
20 января 2010 года
Утреннее прибытие в Буенос-Айрес, размещение в отеле. Это день настройки на тур. С этой целью мы проведем церемонию принятия мате, которая станет нашим посвящением в тур и восстановлением сил после дальней дороги.
Перелет в Хухуй. Хухуй — земля, живущая легендами. Здесь верят в домовых, гномов и других лесных обитателей. До сих пор здесь обитают индейцы аймара и койяс. Эти племена также живут в Перу и Боливии и базируются у озера Титикака, что создает любопытную связь между этими двумя регионами.
Когда-то, еще в доколумбовую эпоху, население этой провинции на северо-западе Аргентины вело сельское хозяйство и жило в глиняных домах-мазанках. В 1593 году здесь обосновались испанцы. В конце XIX века здесь стали выращивать сахарный тростник, а в 1960 году была обнаружена нефть.
Хухуй — горная провинция, она расположена на высоте 1800 метров над уровнем моря. Здесь встречаются самые «высокие» винодельни Латинской Америки. Здесь развита культура сакрального для индейцев растения кока, листья которого используются для поддержания сил, пропадающих под влиянием высокогорья. Местные шаманы и гадальщики умеют «читать» листья коки. Недалеко от термальных источников Термас де Режес (термальные источники королей) проживают индейцы-отшельники. Это место по праву можно назвать магическим и таинственным.
Отель «Термас де Режес», где мы расположимся на ночь, находится в живописном горном ущелье в 19 километрах от города Хухуй. Это пятизвездночный СПА-отель с открытым бассейном, куда поступает вода из кратера с глубины 700 метров и температурой 50 градусов. В бассейне она остывает до 40 градусов.
День второй. Зона Грааля
21 января 2010 года
В этот день мы начнем наше движение на север, в сторону небольших деревушек и городков, таящих секреты древних индейских цивилизаций. Здесь начинается одно из самых чудесных мест Аргентины, связанное с идеей кристаллизации земли. Мы направляемся в сторону Семицветной горы. С этого дня мы погружаемся в особое пространство земли, где люди, птицы и звери живут по своим особым законам — именно здесь наиболее явственно понимается воля неба.
Сначала мы посетим одну из обителей привнесенного испанцами христианства — городок Тимбажа — место, которое когда-то было обителью индейцев омагуакас. С прибытием испанских завоевателей эта деревушка приобрела оттенок Андалусии и в настоящее время известна своими церквями.
Затем мы будем проезжать Маймару — место проживания индейцев маймара и тилькара. Это место называют Красками художника, так как местные холмы имеют белые, желтые, красные и другие оттенки, в зависимости от угла зрения и времени суток.
И, наконец, к вечеру мы доберемся до Пурнамарки — маленького доиспанского городка у подножья Семицветной горы. В этот день мы поймем действительную особенность аргентинского вина, которое вбирает в себя мудрость и глубину местных земель.
День третий. О, чудо — увидеть своими глазами Винную гору!
23 января 2010 года
Утро мы начнем с посещения горы Пурнамарка, также известной под названием Семицветная гора (Серро-де-лос-Сьете). Нашему взору отркоется целая гамма цветов, где пурпурный, красный, зеленый, коричневый, желтый, оранжевый и белый выделяют возраст различных геологических пластов этой горы.
Разноцветные горы странных форм до сих пор скрывают в себе много неразгаданных историй, которые по традиции передаются из уст в уста. Существует поверье, что здесь обитают летучие змеи, которые появляются по ночам и иногда уносят на себе в неведомые дали индейцев.
Это гора-преобразователь, гора-Грааль, гора-вино. Невозможно оторвать глаз от этого чуда. Такое ощущение, что дышишь здесь особыми винными парами. Здесь наша задача — изменить качество нашего тела, абсорбировав его пространством, которое преломляет Винная гора.
На языке кечуа «пурнамарка» означает «место пумы», и здесь действительно в изобилии водятся американские львы. Этот городок возник из поселения индейцев, и сохранил часть своей уникальности, которая сегодня выражается в архитектуре города, где преобладают глиняные мазанки с черепичными крышами, расположенные вокруг главной церкви.
К вечеру мы отправимся в Иружу — небольшую деревушку, где до сих пор сохранилась культура индейцев кечуа и аймара, обитающих здесь с давних времен. Это уникальное, отдельное от всего остального мира местечко, спрятавшееся в ущелье Анд. Здесь можно насладиться шумом речной воды и послушать шорох камней под ногами, восходя по горной тропинке.
Отель, где мы остановимся, напоминает старинный замок, построенный на одном из самых высоких холмов местности. Отсюда можно увидеть всю деревню, горные ущелья и реку.
День четвертый. Священные камни Хухуя
24 января 2010 года
Мы погружаемся в таинственный мир пространства вокруг реки Ареналес, описать которое не представляется возможным — его просто надо видеть. Особым в этот день будет посещение старинного города Умавака. Здесь мы сможем насладиться национальными блюдами, побывать на ярмарке местных жителей, увидеть гордость этого места — памятник, посвященный индейцам-воинам. Особым местом здесь является ювелирный магазин, где делаются уникальные авторские украшения.
Мы посетим древний городок Тилкара, расположенный на высоте 2 465 метров над уровнем моря на берегу реки Гранде. В этот день мы остановимся в отеле, расположенном на улице с названием Улица сюрпризов на высоте 2 400 метров. На этой улице расположено огромное количество археологических и исторических памятников.
День пятый. Чудеса возвышенного характера
25 января 2010 года
С утра мы направляемся в Сальту. Этот город называют вратами к самым живописным местам Южной Америки. Это восьмой по величине город в Аргентине, центр одноименной провинции. Сальта может похвастаться чрезвычайно приятным климатом: среднегодовая температура воздуха составляет +22° С. Город расположился на высоте 1 150 метров в долине Лерма у подножия высоких вершин Анд.
Многие говорят, что центральная Площадь 9 июля произвела на них такое же впечатление, как, скажем, площади Сиены или Праги. Здесь возникает ощущение уюта и радости, благодаря обилию цветов, деревьев, фонтанов и скульптур. На площадь выходят такие достопримечательности Сальты, как собор Сан-Франциско в неоклассическом стиле, музей современного искусства, бывшее здание городского совета и музей высокогорной археологии.
От южной части площади отходит пешеходная улочка, на которой расположено множество магазинчиков. С обеда и до позднего вечера здесь, прямо на тротуаре, звучат звуки танго, и все желающие могут принять участие в магии этого танца.
Так сложилось, что Сальта стала важным религиозным центром сразу для двух культур: речь идет о «трех детях инка» и статуях Девы Марии и Христа, которым приписывают чудодейственные силы.
В соборе Сан-Франциско, который называют символом Сальты, расположены статуи Девы Марии и Христа, и ежегодно тысячи верующих приезжают сюда в надежде исцелиться и решить свои вопросы. Также этим статуям приписывают способность останавливать землетрясения.
Еще одна священная традиция этого города — употребление в больших количествах напитка мате, который является настоящим спасением от жары и средством восстановления сил. Хранителями этих земель считаются ламы — животные, считающиеся у индейцев священными.
Сальта считается родиной аргентинского фольклора. Здесь во всем многообразии представлены также и традиционные танцы, парные и сольные, среди которых особенно популярными считаются чакарера, чамаме и замба. Они исполняются под народные песни Сальты в сопровождении аккордеона, скрипки, гитары и флейты.
День шестой. Винная дорога 68
26 января 2010 года
Мы выходим на самый ответственный отрезок нашего путешествия — Винную дорогу 68, и отправляемся в Качи.
Качи расположен в 157 км от Сальты, на пересечении рек Качи и Калчаки, на высоте 2 280 км над уровнем моря (до границы с Чили отсюда всего лишь 80 км). Название городка переводится как «всё время рассерженный». Это имя дали реке из-за того, что во время сильных тропических дождей поток воды настолько силён, что можно услышать её свирепое «рычание».
Этот городок, расположенный в западной части долины Калчаки, является одним из наиболее интересных мест на всем маршруте — и с позиции его исторической ценности, и с точки зрения уникальных красот окружающей природы. Это место контрастов. Здесь можно встретить и горные пустыни, и влажные субтропические джунгли.
Древними обитателями этих мест были индейцы чокоанас. И вплоть до наших дней Качи сохранил дух старых времен и характерную архитектуру — узкие улицы с белыми домами из адобы (смеси грязи и соломы), древние мощеные дороги. Из достопримечательностей стоит упомянуть церковь XVII века в честь святого Иосифа Плотника (Сан-Хосе), супруга Девы Марии. Церковь возведена из местного дерева и сильно контрастирует с традиционной колониальной архитектурой Сальты.
В Качи расположены самые высокие виноградники Аргентины, где порой работают без помощи машин и грузовиков, так как проехать сюда можно далеко не всегда.
Нас ждет посещение винодельни «Эль Молино», расположенной в самом сердце холмов Калчаки. Эта винодельня напоминает старинный испанский дом в колониальном стиле. «Эль Молино» принадлежит семье Дюранд. Хозяева с большим радушием принимают всех гостей. Рядом с винодельней располагается старинная мельница, которая сохранилась со времен XVII века и до сих является действующей. Сама винодельня предлагает широкий выбор вин Мальбек, Мерло, Сира и Каберне Савиньон, производимых на высоте 2 490 метров.
День седьмой. Винная медитация
27 января 2010 года
С утра нас ожидает переезд в городок Кафаяте, расположенный вдоль знаменитой трассы 68, которую также называют «дорогой в рай». Во второй половине ХV века сюда прибыли инки из Перу, а в 1535 году уже испанские завоеватели. Наследие культуры инков отображено в названиях мест и даже вин («Щакочуща», «Кафайате»).
Собственно «кафайате» — это название индейского племени, которое вместе с соседствующими толомбонами обитало в центральной части долины Калчаки еще до прихода испанских конкистадоров.
Кафайате известен уникальной красотой местной природы, древней архитектурой, и, конечно же, своими виноградниками. Эти высокогорные места прославились исключительно благоприятным для виноделия климатом (гармоничным соединением ровного температурного режима и низкого уровня влажности), который позволяет выращивать на местных почвах ароматный и полный вкуса виноград.
Все виноградники расположены в окрестностях города, а в самом Кафайате непременно стоит посмотреть центральную площадь, полную цветов, собор, старинную мельницу и небольшие винные погреба-бодеги. Путешественника непременно захватит спокойный неторопливый ритм города, его колониальный стиль, жизнерадостность и открытость его жителей. В этот день мы посетим винодельню под названием «Амаута», что на языке инков означает «Мудрый мастер».
День восьмой. Арнальдо Этчарт. Лучший мальбек Аргентины
28 января 2010 года
Основное, ради чего мы прибудем в Кафаяте — это поселение Арнальдо Этчарта. У нас будет воистину уникальная возможность попробовать лучший мальбек Аргентины непосредственно на месте производства. Только ради этого момента стоит посетить этот регион.
Удивительно, но всего лишь за несколько лет красные вина «Yacochuya» вписали одну из самых важных страниц в историю энологии Аргентины.
Виноградники тянутся вплоть до реки Щакочуща, название которой с языка кечуа переводится как «чистые воды». Почти круглый год здесь светит солнце. Скупые осадки, песочные почвы и обильное снабжение виноградников водой за счет горных рек и подземных водных слоев — все это создает прекрасные условия для производства вина, отличительными особенностями которого являются насыщенные цвета и богатые ароматы.
Щакочуща, или, как ее называют «Земля солнца и вина», расположена в 8 км от Кафайате на высоте более 2 000 метров над уровнем моря. Терруар этой жемчужины виноградарства уникален и безупречен — именно таково было мнение великого энолога Мишеля Роллана, когда он присоединился к Арнальдо Этчарту для создания нового виноградника на этих склонах.
Семейство Этчартов занимается виноделием по материнской линии с 1850 года. Их предки, жившие в Кафайате, носили имя Флавио Лемма Ниньо (глиняные кувшины для вина этой семьи сохранились до наших дней). Арнальдо Бенито Этчарт купил виноградники и винодельню «Ла Флорида» в первой половине XX века, а его сын, нынешний глава винодельни дон Арнальдо сделал бренд «Этчарт» востребованным во всем мире. Впрочем, что бы мы ни видели и не познали в этот день, местный мальбек станет истинной поэзией Борхеса... Затем мы начнем передвижение в сторону города Тукуман, и по дороге посетим древние раскопки индейских поселений.
День девятый. Дальняя дорога
29 января 2010 года
Сегодня нас ожидает длительный, но красивый переезд в сторону волшебной Долины Луны.
Можем ли мы считать, что есть особые места на планете, где воздух просто пропитан необъяснимым и мистическим, загадочным, а порой и пугающим? Где привычный мир разрушается, пугая своей неопределенностью, а затем вновь восстанавливается, заставляя теряться в догадках: что это было — наваждение, сон, правда?.. Именно таким местом является аргентинский район Рио-Куарто, долина Луны.
День десятый. Ущелье Фертиль
30 января 2010 года
Этот день мы посвятим изучению ущелья Фертиль, старому хранилищу индейских тайн. Здесь можно встретить древние пиктограммы и увидеть мистические руины, которые сохранились со времен иезуитов. Природа этого места удивляет огромными кактусами, которых в этих местах очень много.
День одиннадцатый. Национальный парк Тампалаша и долина Луны
31 января 2010 года
Нацинальный парк Талампажа по праву можно назвать аргентинским чудом природы. Он расположен на западе провинции Риоха и представляет собой высокие красные скалы, на которых гнездятся кондоры. Этот парк находится под защитой ЮНЕСКО.
Важе де ла Луна в переводе означает «долина Луны». Когда-то давно, примерно двести пятьдесят миллионов лет назад это было цветущее место, где обитали динозавры и росли папоротники. А сейчас здесь сохранились лишь окаменелые деревья и следы животных Юрского периода. Парк считается мировым наследием и тоже находится под защитой ЮНЕСКО.
Эти места хранят в себе вечные секреты латиноамериканского континента и обладают огромной трансформирующей силой. Здесь часто случаются легкие землетрясения и порой два или три раза в неделю можно услышать звук движения земли, напоминающий звон колокола. В этот день нас ожидает незабываемая ночь в долине Луны и, быть может, встречи с иноземными существами...
День двенадцатый. Мендоса
1 февраля 2010 года
С утра, отойдя от переживаний предыдущей ночи, мы начнем движение в сторону всемирно известного винного региона Мендоса. Еще недавно эта земля была пустыней, а ныне превратилась в винный рай. Вода поступает сюда по каналам, прорытым людьми, и это случается всего раз в неделю. Поэтому люди вынуждены четко организовывать затраты воды для своих бытовых нужд. Мендоса славится именами великих винных мастеров, а горы хранят в себе секреты вековых традиций и медицины.
День тринадцатый. Сеньор Кармелло Патти
2 февраля 2010 года
В этот день нас ожидают визиты в Музей вина, демонстрирующий историю развития винного искусства в Мендосе, винная дегустация винодельни «Трумпитер», а самое главное — знакомство с великим виноделом Кармело Патти.
Винодельня «Трумпитер» принадлежит семье Рутини и является одной из ведущих в Аргентине. Она славится своими ранними винами, которые называют «Темпранижо», а также Мальбеком и Каберне Савиньон, где смешиваются ароматы красных ягод, шоколада и кофейных зерен.
День четырнадцатый. Пленительный Буэнос-Айрес
3 февраля 2010 года
Мы попрощаемся с гостеприимной Мендосой и направимся в Буенос-Айрес, сердце Аргентины. О Буэнос-Айрес, одна из самых загадочных столиц мира! Это город Борхеса и Кортасара, город танго и вина...
За прошедшие века город напоминал алхимический котел, в котором происходило смешение многих культур и рождение новой, неповторимой аргентинской культуры. Исследования показали, что гены современных жителей Буэнос-Айреса распределяются так: в среднем они на 71,2 % европейские, на 23,5 % индейские и на 5,3 % африканские.
Буэнос-Айрес является одним из самых красивых городов Южной Америки. Его планировка проста и представлена главной площадью и сетью геометрически выверенных улиц. Основные исторические достопримечательности расположены в старинном районе Ла-Бока.
Сегодня Буэнос-Айрес — это огромный мегаполис, включающий в себя 18 пригородов, общей площадью 3 646 квадратных метров. А вот в 1516 году история Буэнос-Айреса началась с испанского мореплавателя Хуана Диаса де Солиса, который высадился на берегах Ла-Платы и посетил небольшой островок в эстуарии залива.
Отношения с местными индейцами развивались очень неровно — от подношения даров до полного истребления испанских отрядов и поселенцев со стороны местных аборигенов.
Из достопримечательностей стоит упомянуть городскую ратушу Кабильдо (середины XVIII века), церкви Эль-Пилар и Сан-Игнасио (начало XVIII века), здание конгресса и театра «Колон» (1909 год), здания Муниципального театра и этнографического музея, Национальный музей изящных искусств, Муниципальный музей изящных искусств и национального искусства, Национальный музей декоративного искусства (всего в Буэнос-Айресе более 100 музеев).
Определенно стоит посетить и самые красивые улицы столицы — Авенида де Мажо и Авенида 9 июля, которая является одной из самых широких магистралей в мире — около 200 м.
Так что в этот день мы окунемся в атмосферу самого непредсказуемого города мира. Ну а вечером нас ждет милонга в танго-баре. Это особый мир, танец-пространство, в котором живет Аргентина. Мы сможем понаблюдать за особым языком «Cabeceo», языком глаз в традиционном танго-баре, выдержанном в стиле XIX века, и отведать лучшие национальные блюда и национальные вина. В движениях танцоров мы увидим историю развития танго до сегодняшних дней — и сможем сами в ней поучаствовать. Среди этого великолепия нас ждет заключительный ужин.
День пятнадцатый. Adios!
4 февраля 2010 года
Возвращение на родину.
Если у вас возникли вопросы, мы с удовольствием ответим на них в комментариях. Общее описание тура, его стоимость и форму заказа вы можете найти в основной заметке о туре.
